- Δημοσιεύσεις: 560
- Μου αρέσει που έλαβε 102
Ερώτηση Ζύμες
04/03/2007 00:27 #31
από Sargomania (Γιώργος Σάββενας)
Βάζεις το ζουμί από βρασμένο κοτόπουλο, ή ωμό αλεσμένο στο μπλέντερ, ή όπως ανέφερα παραπάνω κύβο κνόρ με γεύση κοτόπουλο.
Αυτά για τη ζύμη....για μαλάγρες ρώτα τον ειδικό, τον ένα και μοναδικό....COSTASANDROS
Καλύτερος ψαράς είναι αυτός που απολαμβάνει το ψάρεμα περισσότερο.
Απαντήθηκε από Sargomania (Γιώργος Σάββενας) στο θέμα Απ: Ζυμες
προς σαργομανια...
γιωργο μπορω να κανω το ιδιο με την μαλαγρα με αχινο?..το λεω γιατι που να βρισκω τωρα αχινο?...η θα πρεπει να το κανω εκει που θα παω για ψαρεμα....επεισης μιας και αναφερεσε σε κοτοπουλο...βαζεις μαι απ αυτο μεσα? και αν ναι πως?.....
Βάζεις το ζουμί από βρασμένο κοτόπουλο, ή ωμό αλεσμένο στο μπλέντερ, ή όπως ανέφερα παραπάνω κύβο κνόρ με γεύση κοτόπουλο.
Αυτά για τη ζύμη....για μαλάγρες ρώτα τον ειδικό, τον ένα και μοναδικό....COSTASANDROS
Καλύτερος ψαράς είναι αυτός που απολαμβάνει το ψάρεμα περισσότερο.
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
04/03/2007 00:32 #32
από Sargomania (Γιώργος Σάββενας)
Αδελφή πρόσεχε μην είναι ο αχινός
......Παναγιώτη πλάκα κάνω!!...δεν γνωρίζω αυτή τη λεπτομέρεια!!
Καλύτερος ψαράς είναι αυτός που απολαμβάνει το ψάρεμα περισσότερο.
Απαντήθηκε από Sargomania (Γιώργος Σάββενας) στο θέμα Απ: Ζυμες
Απλή συνταγή ζύμης προσαρμοσμένη στις διατροφικές συνήθειες των ψαριών της περιοχής μας.
Αλεύρι, λίγο λάδι, ένα αυγό για να σφίξει το μείγμα, νερό μέχρι να γίνει το μείγμα χυλός και ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά.
Όταν θα σφίξει τόσο, ώστε να μπορεί να σταθεί στο αγκίστρι, σπάμε μερικούς αχινούς και το περιεχόμενο το ανακατέβουμε με το ζυμάρι για να πάρει τη μυρωδιά του αχινού.
Δελεαστικότατο δόλωμα για σαργούς και σχεδόν όλα τα σαργοειδή, των οποίων ο αχινός αποτελεί εκλεκτό μεζέ.
Αντί για αχινό, θα μπορούσε να γίνει πρόσμιξη οιποιασδήποτε άλλης φυσικής τροφής που γνωρίζουμε ότι αποτελεί τροφή για την κατά τόπους περιοχή π.χ μύδια στο μπλέντερ, ή ακόμα και πατελίδες, ή σαρδέλλα κλπ.
Ένας κύβος κνόρ με γεύση(το ξέρω σας κούρασα
Παιζει ρολο αν ο αχινος ειναι αρσενικος η θυληκος?
Αδελφή πρόσεχε μην είναι ο αχινός
......Παναγιώτη πλάκα κάνω!!...δεν γνωρίζω αυτή τη λεπτομέρεια!!Καλύτερος ψαράς είναι αυτός που απολαμβάνει το ψάρεμα περισσότερο.
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
04/03/2007 00:34 #33
από emmylito
διότι δεν συνεμορφώθην με τας υποδείξεις !!!
Απαντήθηκε από emmylito στο θέμα Απ: Ζυμες
γιωργαρε το προβλημα ειναι οτι οταν σου χαλασει η τηλεοραση πας ναι μεν σε ηλεκτρονικο ...που ομως να εχει ως αντικειμενο τις τηλεορασης..... 
και ως γνωστον ο ειδικος
οχι στις τηλεορασεις αλλα στο κοτοπουλο εισαι εσυ......
και ως γνωστον ο ειδικος
οχι στις τηλεορασεις αλλα στο κοτοπουλο εισαι εσυ......
διότι δεν συνεμορφώθην με τας υποδείξεις !!!
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
04/03/2007 02:34 #34
από Sargomania (Γιώργος Σάββενας)
Επεσες διάνα!!!
....η δουλειά μου είναι ηλεκτρονικός με ειδικότητα στις τηλεοράσεις
Καλύτερος ψαράς είναι αυτός που απολαμβάνει το ψάρεμα περισσότερο.
Απαντήθηκε από Sargomania (Γιώργος Σάββενας) στο θέμα Απ: Ζυμες
γιωργαρε το προβλημα ειναι οτι οταν σου χαλασει η τηλεοραση πας ναι μεν σε ηλεκτρονικο ...που ομως να εχει ως αντικειμενο τις τηλεορασης.....
και ως γνωστον ο ειδικος
οχι στις τηλεορασεις αλλα στο κοτοπουλο εισαι εσυ......
Επεσες διάνα!!!
....η δουλειά μου είναι ηλεκτρονικός με ειδικότητα στις τηλεοράσεις Καλύτερος ψαράς είναι αυτός που απολαμβάνει το ψάρεμα περισσότερο.
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
08/10/2007 21:46 #35
από Δημήτρης Ρέρας (SVA)
Φ ι λ ι κ ά ................... 'spark'
Απαντήθηκε από Δημήτρης Ρέρας (SVA) στο θέμα Απ: Ζυμες
Έτοιμος για 12-15 ψαρέματα 
Σύνολο 13.07 ευρώ!
Σύνολο 13.07 ευρώ!Φ ι λ ι κ ά ................... 'spark'
Συνημμένα:
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
08/10/2007 22:39 #36
από a Guest
Απαντήθηκε από a Guest στο θέμα Απ: Ζυμες
Δημητρη κανε λιγο τον κ Μαμαλακη δοση για ( 1 ψαρεμα ) 
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
08/10/2007 22:54 #37
από Δημήτρης Ρέρας (SVA)
Φ ι λ ι κ ά ................... 'spark'
Απαντήθηκε από Δημήτρης Ρέρας (SVA) στο θέμα Απ: Ζυμες
Δηλαδή βρε θηρίο, αναγνώρισες όλα τα..... προιόντα 
Πάμε λοιπόν..
1 κουτί σαρδέλα
1/2 κουτί ντομάτα αποφλ/νη & τεμαχισμένη
1 φλυτζ του καφέ νερό
2 φλυτζ του τσαγιού αλεύρι.
Ζ Υ Μ Ω Μ Α και τέλος
Σφίξιμο με την φρυγανιά!
ιδού το αποτέλεσμα
Πάμε λοιπόν..
1 κουτί σαρδέλα
1/2 κουτί ντομάτα αποφλ/νη & τεμαχισμένη
1 φλυτζ του καφέ νερό
2 φλυτζ του τσαγιού αλεύρι.
Ζ Υ Μ Ω Μ Α και τέλος
Σφίξιμο με την φρυγανιά!
ιδού το αποτέλεσμα
Φ ι λ ι κ ά ................... 'spark'
Συνημμένα:
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
09/10/2007 15:36 #40
από a Guest
Απαντήθηκε από a Guest στο θέμα Απ: Ζυμες
Δημήτρη ευχαριστώ αλλά η στρογγυλές κονσέρβες είναι ντομάτες ? Εγώ της είχα για καλαμάρια.
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
Συντονιστές: Δημήτρηs Κουζούπηs, Παπακωστας Δημητρης (tselikas), Γιαννης (STAY_ALIVE), Φώτης Σαρρηγεωργίου
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.222 δευτερόλεπτα
© 2004 - 2026 All Rights Reserved. | Φιλοξενία & Κατασκευή HostPlus LTD
