Ερώτηση Μουγγρί - ζητείται συνταγή

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Απαντήθηκε από Κώστας Τζενετίδης (Aytokrator) στο θέμα Απ: Μουγγρί - ζητείται συνταγή

Το μουγγρί είναι γεμάτο κόκαλα.

Για να τα απομακρύνεις το κρεμάς οπως λέει και ο Μπάμπης απο

το κεφάλι και το αρμέγεις για αρκετά λεπτά,σπρώχνοντας τα κόκαλα

προς την ουρά.Μετα απο αρκετά λεπτά,κόβεις την ουρά και μερικά cm πιο

πάνω,και φυσικά και το κεφάλι.Το υπόλοιπο το κόβεις κομάτια των 7-8cm,

φουλ λαδολέμονο ρίγανη και μετά κάρβουνο.

Απο γεύση,δοκίμασε και πές μας την γνώμη σου.

Υγ.αναφέρομαι σε ψάρια άνω των 700-800γρ.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Απαντήθηκε από Αντώνης Παπαδόπουλος (Centaur) στο θέμα Απ: Μουγγρί - ζητείται συνταγή

Εγκυρότερη απάντηση δεν νομίζω ότι θα μπορούσαμε να πάρουμε. Μας διαφώτισε ο ίδιος ο Μούγκρος

---

Τσιμπάει; Τσιμπάει;

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Απαντήθηκε από a Guest στο θέμα Απ: Μουγγρί - ζητείται συνταγή

Αν και μαγειρας και ψάχνοντας στα κιτάπια μου,δεν βρηκα καμια συνταγη που να αναφερετε σε μουγγρι.....(γιατι αραγε?)

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.