Ερώτηση Περί ιχθυοκαλλιεργειών...

Το πρόβλημα σε όλα αυτά δεν είναι το γεγονός αυτό καθεαυτό,της ιχθυοκαλιέργειας, αλλά το τί τροφές δίνουν στα ψάρια και το τι έλεγχος γίνεται σ'αυτές τις δραστηριότητες και απο ποιούς.
Όταν ζούμε σε ένα κράτος που επιτρέπει σε επιτήδειους (γιατρούς και άλλους) να αγοράζουν ένα βηματοδότη προς 3 (τρία) Ευρώ, (το είδα στην TV ANTENA) και να τον πουλούν στους ασθενείς 520 Ευρώ, πως να νειώσεις ασφάλεια στο θέμα της διατροφικής αλυσίδας?

Παντως εαν υπηρχαν πολλες εταιριες οι οποιες ειχαν βιολογικες καλιεργιες ψαριων τοτε ισως να υπηρχε ακομα μια ευκαιρια  για το μελλον των ψαριων της Θαλασσας...  -s_head:

Ρε παιδιά όταν λέμε "βιολογικές καλλιέργειες" τι ακριβώς εννοούμε;;; Δηλαδη τι ταϊζουν τα ψάρια βιολογικές ψαροτροφές;;; Αν γνωρίζει κάποιος, καλό θα είναι να μας δώσει κάποιες διευκρινήσεις...

Παντως εαν υπηρχαν πολλες εταιριες οι οποιες ειχαν βιολογικες καλιεργιες ψαριων τοτε ισως να υπηρχε ακομα μια ευκαιρια  για το μελλον των ψαριων της Θαλασσας...  -s_head:

Αυτό ισχύει για όλα τα προϊόντα της διατροφικής αλυσίδας. Τα λαχανικά, τα φρούτα, κ.λ.π. αν δεν καλιεργούνται με βιολογικό τρόπο, και χρησιμοποιούνται χειμικά λιπάσματα, τότε υπάρχει σοβαρό πρόβλημα για την υγεία μας. Μέσα σ' αυτήν την λίστα μπορούμε να βάλουμε και τα ψάρια. Αν τρέφονται με τον σωστό τρόπο, τότε είναι και πιο νόστιμα και πιο υγειινά. Βέβαια θα μου πει κάποιος, άλλο πράγμα είναι τα ψάρια του ιχθυοτροφείου και άλλο τα αλανιάρικα. Θα συμφωνήσω απόλυτα μαζί του, φέρνοντάς του όμως το παράδειμα των λαχανικών. Άλλο το άγριο ραδίκι κι άλλο το ραδίκι που καλιεργούμε στον κήπο μας. Το ίδιο ισχύει και για τα σπαράγγια, κ.λ.π.

Ρε παιδιά όταν λέμε "βιολογικές καλλιέργειες" τι ακριβώς εννοούμε;;; Δηλαδη τι ταϊζουν τα ψάρια βιολογικές ψαροτροφές;;; Αν γνωρίζει κάποιος, καλό θα είναι να μας δώσει κάποιες διευκρινήσεις...

Δεν είμαι ειδικός στο θέμα, αλλά υποθέτω ότι υπάρχουν κάποιες προδιαγραφές ως προς τα συστατικά των ψαροτροφών, ώστε αυτές να μην περιέχουν ουσίες χημικές που ευνοούν την γρήγορη πάχυνση των ψαριών, όπως ορμόνες και άλλα, με στόχο το εύκολο κέρδος.
Όπως αναφέρεται και στο ωραίο άρθρο που δημοσίευσε ο φίλος ο Κώστας, η εταιρεία της Κας Γερουλάνου, χρησιμοποίησε δοκιμαστικά βιολογικές ψαροτροφές μόνο για 300 περίπου τόνους, σε 1500 τόνους που είναι η ετήσια παραγωγή τους. 

Με την λογική ερμηνεία και την ελληνικότητα του εγχειρήματος λέω εγώ ότι θα  είναι ιχθυοκαλλιέργειες όπου στην καλύτερη η παρεχόμενη τροφή προέρχεται από βιολογική καλλιέργεια και ίσως τηρείται κάποιος κώδικας ορθής πρακτικής, στη συνέχεια κάποιος οργανισμός ή εταιρία πιστοποιεί την διαδικασία.
Όσο πιο πολύ ανεβαίνουμε στην τροφική αλυσίδα τόσο περισσότερο ψάχνουμε τον οργανισμό πιστοποίησης και λεπτομέρειες για το τι και πως πιστοποιεί (για παράδειγμα μπορεί στην Ελλάδα προϊόν που παράγετε από 10 υποπροϊόντα να χαρακτηριστεί βιολογικό εάν έστω και ένα από τα υποπροϊόντα έχει πιστοποιηθεί ως βιολογικό, αυτό μπορεί να είναι ξεκάθαρο αλλά το marketing και η άγνοια να κάνουν θαύματα με τις πωλήσεις). 

Μια καλή αρχή για το βιολογικό προϊόν είναι ο 2092

eur-lex.europa.eu/LexUriServ/site/el/con...2092-20060506-el.pdf

Φιλοι, εδω Κυπρο τα ψαρια απο τις ιχθυοκαλ. εχουν διαφορετικο χρωμα απο τα ελευθερα λογο τροφης. Τα ψαρια αυτα ειναι σχεδον μαυρα δηλαδη εχουν το χρωμα της ψαροτροφης. Σε λιγο δεν θα αγοραζουμε τιποτα.Χορτοφαγια και παλι...............

το marketing και η άγνοια να κάνουν θαύματα με τις πωλήσεις

απο εμένα 

Μόλις μίλησα με φίλο που ασχολείται με πιστοποιήσεις.
Μου είπε ότι πει του παρόντος ο χαρακτηρισμός ‘βιολογικό’ σε ψάρια και άγρια ζώα δεν έχει εφαρμογή και είναι κάτι ‘παράνομο’ με τα ισχύοντα. Ο νέος κανονισμός που θα βγει ‘ακούγετε’ ότι θα περιέχει και αλιεύματα δίχως να είναι τίποτα δεδομένο, έκανα μια γρήγορη αναζήτηση στη νομοθεσία της ΕΕ και δεν βρήκα κάτι σχετικό.
Αναζητώντας την πηγή εικάζω ότι είναι θέμα παρανόησης του κειμενογράφου που μάλλον συγχέει την πιστοποίηση ISO, με την πιστοποίηση για βιολογικά προϊόντα.
Σίγουρα πάντως αξίζει μια μικρή έρευνα για το περιστατικό.

Με κάθε επιφύλαξη για την περίπτωση που άλλαξε η νομοθεσία και δεν είναι online.      

Φιλοι, εδω Κυπρο τα ψαρια απο τις ιχθυοκαλ. εχουν διαφορετικο χρωμα απο τα ελευθερα λογο τροφης. Τα ψαρια αυτα ειναι σχεδον μαυρα δηλαδη εχουν το χρωμα της ψαροτροφης. Σε λιγο δεν θα αγοραζουμε τιποτα.Χορτοφαγια και παλι...............

φίλε μου το χρώμα είναι απτό στρες λόγο ότι είναι περιορισμένα τα ψάρια στα κλουβιά. όχι απτής τροφές

φίλε μου το χρώμα είναι απτό στρες λόγο ότι είναι περιορισμένα τα ψάρια στα κλουβιά. όχι απτής τροφές

Σωστό.

ΦΙλικά.

Νίκος.