1. Συζητήσεις
  3. Περί ανέμων και υδάτων
  5. Συνταγές
  7. Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια

Ερώτηση Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια

13/04/2012 14:55 #1 από Ευτύχης Κουβαράκης
Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια δημιουργήθηκε από Ευτύχης Κουβαράκης
Καλησπέρα , μιας και δουλευω σε ενα εστιατόριο , ο σέφ του καταστήματος αφού του πηγα μια σμήνερα αποφάσισε να δημιουργήσει μια συνταγή βασισμένη στις γαλλικες του επιρροές και καταβολές στη μαγειρική , σας τη παραθέτω και καλή σας όρεξη !
Συνημμένα:
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Δημήτρηs Κουζούπηs, Τασοs Αμανατιδηs, Αμαλιαδας, ΘΑΝΟΣ, παντελης κλωναρης και 3 άλλοι χρήστες ευχαρίστησαν.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

13/04/2012 15:02 #2 από Ευτύχης Κουβαράκης
Απαντήθηκε από Ευτύχης Κουβαράκης στο θέμα Απ: Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια
Μετα το καθαρισμα της σμηνερας οπως στις φωτο , χωρις αρμεγμα στη συγκεκριμένη περιπτωση εάν το ψαρι ειναι πανω απο κιλο θα δωσει κρεας , την ουρα τη πεταμε , μιας και εκει μαζευονται τα πολλα κοκκαλα , τη τυλιγουμε σε μπεικον και ριχνουμε μανιταρια και ζωμο μανιταριων , τα τυλιγουμε σε λαδοκολλα και επειτα σε αλουμινοχαρτο..
Συνημμένα:
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Δημήτρηs Κουζούπηs, Τασοs Αμανατιδηs, Αμαλιαδας, ΘΑΝΟΣ, παντελης κλωναρης και 1 άλλοι χρήστες ευχαρίστησαν.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

13/04/2012 15:10 #3 από Ευτύχης Κουβαράκης
Απαντήθηκε από Ευτύχης Κουβαράκης στο θέμα Απ: Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια
Φτιαχνουμε ενα ζωμο απο το κρεας της ουράς , σουρώνουμε σε ενα διχτακι για τα κοκκαλα (τσίτες τα λέμε εμείς) , ψηνουμε για 15 - 20 λεπτα σε μετρια ενταση , κοβουμε σε ροδελες και σερβιρουμε οπως στη φωτο ..Για γαρνιτουρα καραμελωμένο μπαλσάμικο και καλή σας όρεξη ..
Συνημμένα:
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Δημήτρηs Κουζούπηs, Τασοs Αμανατιδηs, Αμαλιαδας, ΘΑΝΟΣ, Mitsos_D και 3 άλλοι χρήστες ευχαρίστησαν.

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

13/04/2012 15:14 #4 από Ευτύχης Κουβαράκης
Απαντήθηκε από Ευτύχης Κουβαράκης στο θέμα Απ: Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια
Την επόμενη φορά που πιθανό να τυχει κάποια στα αγκίστρια σας , μήν τη σκοτώσετε αδίκως και να τη παρετήσετε , δοκιμάστε την είτε τηγανητή , είτε κακαβιά είτε με αυτή τη συνταγή που είναι βέβαια λίγο μπελαλίδικη , αλλιώς μπλούμ κόψιμο παράμαλλο και μεσα πάλι !
Πάντα προσοχή , μπορεί να γίνει πολύ βίαια και επικίνδυνη ! Καλά να περνάτε !
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Δημήτρηs Κουζούπηs, ΘΑΝΟΣ, Γιώργος Βασιλακης, Γιωργος (Ποσειδωνας7), ΑΛΕΞΗΣ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

13/04/2012 15:19 #5 από ΘΑΝΟΣ
Απαντήθηκε από ΘΑΝΟΣ στο θέμα Απ: Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια
Μπραβο φιλαρακι μου!!Να μεταφερεις και τα συγχαρητηρια μου,στον συναδελφο σου τον σεφ!! :good:
Φιλε Παυλο θα εισαι παντα στην καρδια και την ψυχη μου!!Να περνας καλα εκει πανω!!!!!
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Ευτύχης Κουβαράκης, ΑΛΕΞΗΣ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

13/04/2012 15:21 #6 από Δημήτρηs Κουζούπηs
Απαντήθηκε από Δημήτρηs Κουζούπηs στο θέμα Απ: Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια
Ευτυχηηηηηηηηηη,συγχαρητηρια!!!
Τρομερη παρουσιαση!!!

Συγχαρητηρια φυσικα και στον Σεφ του καταστηματοs!!!Να του μεταφερειs τιs ευχεs μου για Καλη Ανασταση!!!
static.panoramio.com/photos/original/28891330.jpg
Δεν θα σε ξεχασω ποτε φιλε ΑΡΗ
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Γιώργος Βασιλακης, Ευτύχης Κουβαράκης

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

13/04/2012 15:21 #7 από Ευτύχης Κουβαράκης
Απαντήθηκε από Ευτύχης Κουβαράκης στο θέμα Απ: Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια

ΘΑΝΟΣ έγραψε: Μπραβο φιλαρακι μου!!Να μεταφερεις και τα συγχαρητηρια μου,στον συναδελφο σου τον σεφ!! :good:


Να σαι καλα Θάνο μου ηταν νόστιμη πολύ , ελπίζω να βοηθάνε οι φωτό στη συνταγή ..
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": ΘΑΝΟΣ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

13/04/2012 15:24 #8 από Ευτύχης Κουβαράκης
Απαντήθηκε από Ευτύχης Κουβαράκης στο θέμα Απ: Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια

Δημήτρηs Κουζούπηs έγραψε: Ευτυχηηηηηηηηηη,συγχαρητηρια!!!
Τρομερη παρουσιαση!!!

Συγχαρητηρια φυσικα και στον Σεφ του καταστηματοs!!!Να του μεταφερειs τιs ευχεs μου για Καλη Ανασταση!!!


Να σαι καλα Μήτσο μου θα του τα πώ , σε ευχαριστώ θερμά !!! Ελπίζω να φαινεται καλά η διαδικασία όλη !
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Δημήτρηs Κουζούπηs, ΑΛΕΞΗΣ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

13/04/2012 15:42 #9 από ΘΑΝΟΣ
Απαντήθηκε από ΘΑΝΟΣ στο θέμα Απ: Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια
Mια χαρα φαινεται η ολη διαδικασια!Οταν τη δοκιμασω κι'ολας,μου φαινεται βρε μπαγασα πως θα με κανεις να αρχισω να μαζευω ολα τα φιδια της θαλασσας!!!!
Φιλε Παυλο θα εισαι παντα στην καρδια και την ψυχη μου!!Να περνας καλα εκει πανω!!!!!
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Γιώργος Βασιλακης, Ευτύχης Κουβαράκης, ΑΛΕΞΗΣ

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

13/04/2012 18:47 #10 από Τασοs Αμανατιδηs
Απαντήθηκε από Τασοs Αμανατιδηs στο θέμα Απ: Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια
καλησπερα ευτυχη καλη Ανασταση και καλο Πασχα.
εκει που εψαχνες δουλεια τωρα σε βλεπω διπλοθεσιτη το πρωι στην αεροπορια σμηναρχος και το βραδυ σεφ. :lol2: :lol2: :lol2: :lol2: :lol2: :lol2: :lol2: :lol2: :lol2: :lol2: :lol2: :lol2: :lol2:
Ωραια συνταγη να εισαι καλα.
ο εξυπνος ΠΑΡΑΔΕΧΕΤΑΙ , ο πονηρος ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΕΙΤΑΙ , ο ηλιθιος ΕΠΙΜΕΝΕΙ.
Οι ακόλουθοι χρήστες είπαν "Σε Ευχαριστώ": Ευτύχης Κουβαράκης

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Συντονιστές: Δημήτρηs Κουζούπηs, Παπακωστας Δημητρης (tselikas), Γιαννης (STAY_ALIVE), Φώτης Σαρρηγεωργίου
  1. Συζητήσεις
  3. Περί ανέμων και υδάτων
  5. Συνταγές
  7. Σμήνερα ψητή με σπανάκι μπέικον και μανιτάρια
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.263 δευτερόλεπτα

Πληροφορίες

 

© 2004 - 2026 All Rights Reserved. | Φιλοξενία & Κατασκευή HostPlus LTD

hostplus 35

No Internet Connection