Ερώτηση Ψάρια και υγεία

Καλημέρα σας. Θάθελα να κάνω μια ερώτηση σχετικά με την υγειινή διατροφή.
Κάπου άκουσα ότι οποιος τρώει ψάρια κατα μεσον όρο 3-4 φορές την βδομάδα, δεν εχει κίνδυνο να πάθει καρδιακή προσβολή, εγγεφαλικό, χοληστερόλη,τριγλυκερίδια κλπ. Αληθεύει αυτό? Δηλαδή εγώ για παράδειγμα αν τρώω τις μισές μέρες κάθε βδομάδας ψάρια(κυρίως ψητά στα κάρβουνα),και τις αλλες μισές κρέας,και μια μέρα μόνο όσπρια,δεν έχω πρόβλημα? Δηλαδή τα ψάρια ως μας τα παρουσιάζουν, εχουν την ικανότητα να μειώνουν τα τριγλυκερίδια και χοληστερόλη, καθώς επίσης και τους κίνδυνους καρδιακών επισοδείων?
Ευχαριστώ.

Φιλε Eliasx,πρωτα απο ολα καλημερα !
Τα ψαρια δεν πιστευω να πρεπει οπως και διποτε να τα τρωμε 3-4 φορες την εβδομαδα,το πολυ που πρεπει να τα τρωμε ειναι 3 φορες την εβδομαδα,τα οσπρια
δυο φορες την εβδομαδα,και το κρεας αλλες δυο.

Υ.Γ.Αλλα αμα μας τυχει και παμε 4 φορες μια εβδομαδα για ψαρεμα και πιασουμε και τις 4 φορες ψαρια δεν θα παθουμε και τιποτα να τα φαμε :wink: :lol: :lol: .

Αμα παμε 4 φορες την εβδομαδα και βγαλουμε ψαρια (λεμε τωρα! :roll: ) τα ξεψαριζουμε στο τελος των εξορμησεων μας με θαλασσινο νερο τα βαζουμε στον καταψυκτη...και οταν αποφασισετε να τα ψησετε (εννοειται οτι μας καλειτε για μεζε! :roll: ) ειναι σαν να τα βγαλαμε εκεινη τη στιγμη! :wink:

Και 2 links που μας λενε για τα ωφελη της καταναλωσης ψαριου....

72.14.209.104/search?q=cache:RFJZJGtpVcw...9&hl=el&ct=clnk&cd=6 .....
παροτι <κατεβασαν ρολα> στο site, ο γουλης το ειχε :wink:

Υ.Γ. Απο οτι φαινεται η τσιπουρα <θα την πληρωσει τη νυφη> που εχει...συμφωνα με τη σελιδα...τις ιδιες πρωτεινες με τα αλλα <καλα> ψαρια αλλα τα λιγοτερα λιπαρα!...απανω τους! :lol:

και...

Ο Καλλιμανης (εταιρεια με κατεψυγμενα)...αυτον δεν τον πιασαν με <μαιμουδιες >που εκανε με τον επιπαγο ? 8O ...αλλα τα λεει αναλυτικα...

www.kallimanis.gr/web/pages.fds?lang=1&page=175

Φιλε Θωμα,θα ηθελα να προσθεσω κατι στο ποστ.Και αυτο ειναι ,οτι αμα ειναι να βαλουμε τα ψαρια στην καταψυξη,δεν πρεπει να τα καθαρισουμε πρωτα,αλλα να τα βαλουμε οπως ειναι μεσα στη καταψυξη,χωρις να τα καθαρισουμε ουτε λιγο .

Τα ω-3 λιπαρά οξέα τα οποία περιέχονται στα ψάρια είναι από ευεργετικά έως θαυματουργά. Οι βιομηχανίες έχουν ρίξει τεράστια ποσά στην έρευνα αυτή και τείνουν να τα συμπεριλάβουν παντού, ακόμα και στα αναψυκτικά (υπάρχει Fanta με ω-3) ενώ κυκλοφορούν και σε μορφή χαπιών. Αντ'αυτού είναι πολύ πιο εύκολο να προσλάβεις όσα ω-3 χρειάζεσαι και παραπάνω από τα ψάρια

eliasx έγραψε: Κάπου άκουσα ότι οποιος τρώει ψάρια κατα μεσον όρο 3-4 φορές την βδομάδα, δεν εχει κίνδυνο να πάθει καρδιακή προσβολή, εγγεφαλικό, χοληστερόλη,τριγλυκερίδια κλπ. Αληθεύει αυτό? Δηλαδή εγώ για παράδειγμα αν τρώω τις μισές μέρες κάθε βδομάδας ψάρια(κυρίως ψητά στα κάρβουνα),και τις αλλες μισές κρέας,και μια μέρα μόνο όσπρια,δεν έχω πρόβλημα? Δηλαδή τα ψάρια ως μας τα παρουσιάζουν, εχουν την ικανότητα να μειώνουν τα τριγλυκερίδια και χοληστερόλη, καθώς επίσης και τους κίνδυνους καρδιακών επισοδείων?

Ανοίγοντας το google θα βρεθείς σε έναν ωκεανό πληροφοριών. ενδεικτικά σου δίνω τα παρακάτω site, γραμμένα σε απλή γλώσσα για ανθρώπους εκτός ιατρικού και διατροφικού χώρου. Το πρώτο γράφει τα οφέλη ενώ το δεύτερο πέρα από αυτά εστιάζει στη διατροφική αξία του τόνου αλλά και γενικά των ψαριών, διάβασε τα νομίζω αξίζουν και είναι πέρα για πέρα αληθινά

new.e-go.gr/woman/article.asp?catid=6540&subid=2&pubid=330643

www.iatronet.gr/article.asp?art_id=917