Ερώτηση Ας μιλήσουμε για το εγγλέζικο ψάρεμα στη θάλασσα

Γεια χαρά σε όλους. Μια συνταγή για ζύμη είναι η παρακάτω.
Τα βασικά συστατικά είναι ψωμί , ταραμάς (λευκός) , κοπανιστή , βούτηρο φρέσκο , αλεύρι. Οι ποσότητες είναι σε αναλογία 1 προς 1 και το τελικό προιόν γίνεται σαν αλοιφή .Θέλει καλό δούλεμα (ανακάτεμα) και με το αλεύρι μπορείς να τα σφύξεις όσο θές και σε βολεύει.Το συγκεκριμένο ζυμάρι απευθύνεται σε μεγάλη γκάμα ψαριών και αξίζει να το δοκιμάσει κανείς.

Χαιρετω τους εγγλεζάδες. Μια απορία έχω παιδιά επειδή είμαι σχετικά νέος στο αντικείμενο, σχετικά με το αγγίστρι που χρησιμοποιούμε. Επειδή στο συγκεκριμένο ψάρεμα το κάρφωμα γίνεται κατακόρυφα αντιλαμβάνομαι πως τα αγγίστρια θα πρέπει να έχουν διαφορετικές ιδιότητες από αυτά που χρησιμοποιούνται για casting.
Θέλω να πω δηλαδή το αγγίστρι μας πρεπει να 'χει μακρυ κοτσάνι ή όχι, να 'ναι στραβό ή ίσιο, τύπου παπαγαλέ ή όχι? Σε γενικές γραμμές υπάρχει κανόνας? :?:
Υποθέτω το μέγεθος το προσαρμόζουμε ανάλογα με τα θηράματα που εμείς κυνηγάμε.
Για δόλωμα Βigattini ξέρω υπαρχει ειδικό αγκίστρι της Μustad που εμένα δε μου γεμίζει και πολυ το μάτι πάντως. :?

sekos έγραψε: Επειδή στο συγκεκριμένο ψάρεμα το κάρφωμα γίνεται κατακόρυφα αντιλαμβάνομαι πως τα αγγίστρια θα πρέπει να έχουν διαφορετικές ιδιότητες από αυτά που χρησιμοποιούνται για casting.
Θέλω να πω δηλαδή το αγγίστρι μας πρεπει να 'χει μακρυ κοτσάνι ή όχι, να 'ναι στραβό ή ίσιο, τύπου παπαγαλέ ή όχι? Σε γενικές γραμμές υπάρχει κανόνας? :?:
Υποθέτω το μέγεθος το προσαρμόζουμε ανάλογα με τα θηράματα που εμείς κυνηγάμε.
Για δόλωμα Βigattini ξέρω υπαρχει ειδικό αγκίστρι της Μustad που εμένα δε μου γεμίζει και πολυ το μάτι πάντως. :?

Φίλε Sekos ,
Καταρχάς το κάρφωμα γίνεται όπως γίνεται όπως και στο casting , σηκώνοντας το καλάμι προς το μέρος σου....αν και ελάχιστες φορές που έχω καρφώσει να σου πω την αλήθεια , το θεωρώ μη απαραίτητο .Η άνωση του φελού κάνει το κάρφωμα . Έχω την εντύπωση πως η άποψη σου για το εγκλέζικο είναι ότι κάνεις απίκο αλλά με μηχανάκι....(σωστά??)Το δώλομα σου δεν το πετάς απαραίτητα μπροστά σου, αλλά και μακρύτερα(και 10μέτρα κ βάλε καμιά φορά.....),αν και το σημείο που ρίχνεις εκεί πρέπει να μαλαγρώνεις κιόλας....¶ρα μην σκέφτεσαι οριζόντιο κάρφωμα...καμία σχέση...Όσο αφορά τα αγκρίστρια είναι στην κρίση σου τι θα χρησιμοποιήσεις , δεν υπάρχει κάποιος ιδιέταιρος λόγος να υπάρχει ενός τύπου αγκριστριού . Πρωσοπικά χρησιμοποιώ το Maggot Νο10 , και της Owner Νο9 την μπλέ σειρά . Και το κυκλικό είναι πολύ καλό αγκρίστρι , κ το στραβό με διπλά αρπάδια στο κοτσάνι, πρωσοπικά δεν χρησιμοποιώ τα παραγαδίσια τύπου αγκίστρια(δλδ μακρυκότσανα) στο εγγλέζικο , διότι το πρώτο bigadino που το κάνεις περαστό κατα μήκος του αγκριστριού γλιστράει κ κατεβαίνει προς τα κάτω , άρα και αφήνει ένα μεγάλο μέρος του αγκριστριού ακάλυπτο . Θυμάμαι κάτι που μου είχε πει ένας τύπος , το μικρό αγκρίστρι φέρνει και το μικρό και το μεγάλο ψάρι....άρα φίλε μου μην τα βλέπεις με διστακτικό μάτι τα ψιλά αγκριστράκια της Mustad (Προφανός το Maggot θα λες ...)
Καλή αρχή , είναι πολύ όμορφο ψάρεμα , με αρκετή δράση αν τύχει μεγάλο κομμάτι...θα δεις μεγάλη πάλη!!

Φιλικά

Κωστής Μανουράς

Ευχαριστό φίλε μανούρα για τις παρατηρήσεις σου. ΑΑΑ θα το ξέχναγα. Που είναι το 3 μέρος από το Α ώς το Ω για το εγγλέζικο Γιωργο (fisherman)? Mήπως έχει δημοσιευτεί και δε το χω μυριστεί? Αν και δε μπορεί με τόση μαλάγρα που θα 'χει μέσα θα βρομήσει το site... :lol:

καλημερα παιδια μηποs υπαρχει καποιοs που να γνωριζει καλα απο αρματωσιεs εγγλεζικου θα σαs ειμαι υποχρεωs ολεs η γνωμεs δεκτεs Γιαννηs

φιλεμου ζυμεs υπαρχουν πολον ειδον ειναι αναλογοs τη θελειs να ψαρεψηs και που θα τηs ψαρεψηs μια συνταγη που εχω να σου δοσο την οπια την ψαρεβω χρονια ειναι σαρδελα γαβροs μυδι και αναλογοs αλευρι αυτη κανει και για σαλαγκια και για αγκιστρι ειναι για μεγαλι γκαμα ψαριον δεν ξερω εαν βοηθισα Γιαννηs.

manouras έγραψε:
Φίλε Sekos ,
Καταρχάς το κάρφωμα γίνεται όπως γίνεται όπως και στο casting , σηκώνοντας το καλάμι προς το μέρος σου....αν και ελάχιστες φορές που έχω καρφώσει να σου πω την αλήθεια , το θεωρώ μη απαραίτητο .Η άνωση του φελού κάνει το κάρφωμα .

Με συγχωρείτε που παρεμβαίνω αλλά θα ήθελα να κάνω μια ερώτηση. Αν ο φελλός έχει αναγραφόμενο βάρος 2+2 και είναι ερματισμένος ακριβώς 2 γραμμάρια ποιά είναι η άνωση που θα καρφώσει το ψάρι? Δηλαδή γενικά πως καταλαβαίνει κάποιος την άνωση? Αν θέλεις σε παρακαλώ να μου πείς τι φελλό χρησιμοποιείς για να καταλάβω.

Φιλικά

Αν ο φελός είναι 2+2 βασικά δεν θα πρέπει να είναι ερματισμένος με 2 γραμμάρια γιατί θα πρέπει να συνυπολογίσεις αι το βάρος από αγκίστρια, δόλωμα και στριφταράκι αν χρησιμοποιείς. Οπότε ένα ερμάτισμα στα 1.8 γραμμ. είναι καλύτερο κατά την προσωπική μου άποψη πάντα. Ο Μανουράς στο κάρφωμα φαντάζομαι ότι αναφέρθηκε στην άνωση που θέλει τον φελό να κοντράρει το ψάρι καθώς τσιμπάει. Πάντως εγώ για καλό και για κακό καρφωματάκι κάνω με προσοχή όμως και χαλαρά γιατί τα εργαλεία όπως έχει χιλιοαναφερθεί είναι ψιλά και ποτέ δεν ξέρεις τι θηρίο μπορεί να έχει τσιμπήσει το δόλωμα.

Η ερώτησή μου paschal_s αφορούσε την άνωση του φελλού η οποία είναι υπεύθυνη για το κάρφωμα του ψαριού χωρίς τη δική μας συμμετοχή στο κάρφωμα. Εννοείται ότι στο σύνολο του ερματίσματος έχουν συνυπολογιστεί όλα (στριφτάρι εάν χρησιμοποιούμε, δόλωμα είτε βαρύ είτε ελαφρύ και αγκίστρι).
Θα ήθελα να μου πείς επίσης τι εννοείς χαλαρά? Γιατί φοβάσαι να καρφώσεις με ένα τόσο μαλακό και ευαίσθητο καλάμι σαν το εγγλέζικο?
Εσύ τι φελλούς χρησιμοποιείς?

Φιλικά

Το χαλαρά πήγαινε στο ότι δεν καρφώνω με πολύ δύναμη. Και δεν το λέω τόσο για εμένα που δεν έχω ακόμα καλάμι εγγλέζικου (αλλά καλάμι casting πολύ μαλακό όμως και παραβολικό). Πιστέυω ότι το απότομο και δυνατό κάρφωμα με ψιλά εργαλεία (πχ μάνα 16άρα και 14άρι παράμαλλο ή και ψιλότερα) είναι ρίσκο. Στο κάτω κάτω ο κάθε ψαράς πιστεύω ότι με τον καιρό προσαρμόζει το είδος του ψαρέματος στις προσωπικές του προτιμήσεις.