Οι Φιλιππίνες είναι «υπερδύναμη»... στις εξαγωγές τόνου. Οι μεγαλύτεροι πελάτες είναι οι ΗΠΑ, η Ευρώπη και Ιαπωνία.
Ειδικά στις ψαραγορές του Τόκιο η τιμή του τόνου μπορεί να φτάσει και τα 150 ευρώ το κιλό.
Για κάποιους μάλιστα η χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου ευθύνεται για την ένταξή του στα απειλούμενα με εξαφάνιση είδη.
Βλέπετε, ο τόνος αποδείχθηκε εξαιρετικά επικερδής επιχείρηση, η συνολική αξία της οποίας σε παγκόσμιο επίπεδο αγγίζει τα 5,5 δισ. δολάρια- αφού αποτελεί το 5% των ψαριών που αλιεύονται διεθνώς.
Άρα αξίζει τον κόπο του κυρίου... Αφήστε που η γνωστή αλυσίδα Νobu, παρά την επιστολή των Σιένα Μίλερ, Ελ Μακφέρσον και άλλων, αρνείται προς το παρόν να βγάλει τον τόνο από το menu.
Είναι πολλά τα λεφτά...
ΠΗΓΗ: ΤΑ ΝΕΑ